Authentic Slovenia

Lake Bohinj

Na het ontbijt rijdt u samen met de gids naar Lake Bohinj, gelegen in het hart van het Triglav National Park. De natuurlijke schoonheid van hoge bergen, groene bossen, prachtige bergweiden en weilanden gecombineerd met culturele en historische monumenten en vriendelijke dorpelingen garanderen u een fantastische dag. U kunt hier een wandeling maken langs de paden die door de vallei lopen.

U bezoekt tevens de bijzondere Cheese & Honey Experience. Na een tochtje met een kabelbaan en een korte wandeling komt u aan bij een biologische boerderij waar u het proces van het maken van kaas gaat bekijken. Daarna bezoekt u een speciale biologische imker, die zijn  60 jaar oude bijenstal en eeuwenoude methode om honing te produceren laat zien.
Aan het einde van de middag rijdt u terug naar Bled.

Ptuj

Na het ontbijt gaat u op weg naar Ptuj, de oudste stad in Slovenië. Het staat vol met interessante bezienswaardigheden en veel middeleeuwse, barokke en renaissancistische architectonische schatten. Een begeleide wandeltour door de stad voert u langs oude Romeinse monumenten en prachtige middeleeuwse gevels.

Verzej

Daarna brengt u een bezoek aan Verzej met de enige drijvende watermolen in zijn soort in Slovenië die nog in bedrijf is. Ooit had de rivier de Mura honderd drijvende molens, en tot enkele decennia geleden waren er meer dan 40 in bedrijf, maar alleen Babic Mill staat nog overeind. Een bijzonder kenmerk is een extern waterrad, gemonteerd op één van de twee boten, aangedreven door een rivierstroom.

Izakovci

De reis gaat verder naar In het dorp Izakovci, waar de rivier een natuurlijk eiland gecreëerd heeft dat door de lokale bevolking "Het eiland van de liefde" wordt genoemd. Misschien kwam dit doordat het eiland de plek was waar gravin Maria Zichy van het kasteel van Beltinci in het geheim haar minnaar ontmoette. U kunt hier ook één van de vier overgebleven veerboten op de rivier de Mura zien.

Na de lunch maakt u een stop bij een oliemolen voor pompoenpitten. U bezoekt één van de weinige oliemolens die de olie nog op traditionele wijze produceert door strikt lokaal gecontroleerde pompoenpitten te gebruiken i.p.v. goedkope pitten uit Azië. Hierdoor is de  kwaliteit van de olie altijd compromisloos.

Aan het einde van de middag gaat u terug naar Ljuljana; de avond is ter vrije besteding.

Skofja Loka

Na het ontbijt verlaat u Ljubljana en bezoekt u als eerste Skofja Loka, waar u een korte wandeling maakt.
De duizend jaar oude stad wordt beschouwd als de best bewaarde middeleeuwse stad van Slovenië. De oude stadskern heeft tal van bezienswaardigheden uit het verleden, waaronder het Loka-kasteel gebouwd vóór 1202, dat boven de stad regeert.

Idrija

De volgende stop is Idrija, dat de op één na grootste kwikmijn ter wereld heeft. Het is ook de geboorteplaats van een uitgesproken handgemaakte kanttraditie, een uniek technisch erfgoed. Het Stedelijk Museum is een bekroond museum met uitstekende collecties die te maken hebben met kwik, kant en lokale geschiedenis. Doordat de mijnschacht een 'levend museum' is, krijgt u een idee van de werkomstandigheden.

Postojna Cave

Na de lunch gaat u naar Postojna om de verbazingwekkende ondergrondse wereld te bekijken. Het grottenstelsel is het grootste, bekende grottenstelsel in Slovenië. Een bezoek aan de grotten is een bijzondere ervaring, aangezien een elektrische trein de bezoekers meeneemt naar het startpunt van het 1½  uur durende bezoek aan de grot. Vanaf het treinstation begeleiden de grotgidsen de bezoekers tijdens hun wandeling langs prachtige creaties van de natuur.

Predjama Castle

Predjama Castle, hoog op een verticale klif, regeert over de omgeving van het idyllische dorpje Predjama. Het is het hele jaar door een romantisch gezicht. In de lente en de zomer is de omgeving rijk aan bloesems en bloemen, in de herfst is het bekleed met de kleuren van de omliggende bossen, maar het is het meest betoverend in de winter als de omgeving bedekt is met sneeuw.

Na uw bezoek wordt u naar uw accommodatie in Stanjel gebracht.
De rest van de avond is ter vrije besteding.

Piran

Na het ontbijt rijdt u naar Piran, gelegen aan de kust, waar u een begeleide wandeling maakt. Piran ligt op de kaap van het gelijknamige schiereiland, en is één van de mooiste, typisch Mediterrane stadjes langs de Adriatische kust. De oude stad is één groot museum met middeleeuwse gebouwen, een rijk cultureel erfgoed en Venetiaanse architectuur in poederkleuren. Smalle straatjes en volgepakte huizen vormen een bijzondere charme.

Fonda Sea Bass Farm

U rijdt u naar Fonda, waar u de zeebaarskwekerij Fonda Sea Bass Farm bezoekt. Hier wordt met veel kennis en liefde voor het vak de beste zeebaars ter wereld gekweekt. Een unieke ervaring!

Culinaire Workshop

Vandaag krijgt u een kookles in de keuken van een lokaal restaurant, geïnspireerd op het erfgoed van Istrië. De ingrediënten zijn biologisch en seizoensgebonden, hetzij uit de eigen tuin of die van  de buren, de vangst van Piranesi-vissers en het vlees van Sloveense fokkers. Dit is de manier waarop men ernaar streeft om de ongerepte originele keuken en cultuur te behouden.

Aansluitend brengt u een bezoek aan een olijfolieproducent. In Istrië wordt van de inheemse olijfsoort de Istrska Belica de beste biologische olijfolie geproduceerd. De groene olijven worden binnen enkele uren na het oogsten koud tot olie geperst. Extra vierge olijfolie uit Sloveens Istrië behoort tot de beste ter wereld!

Na terugkomst bij uw accommodatie is de rest van de dag ter vrije besteding.